VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENA
Cette "acetaia" de la province de Modena, sélectionne avec minutie le moût cuit permettant de donner la couleur profonde de son vinaigre balsamique. Puis la mise en fût, étape d'acétification est faite dans des tonneaux de « chêne Rouvre » (bois précieux), pour une maturation et un viellissement sublimant le balsamique d'une saveur aigre-douce, ce qui en fait un produit unique.

Laissez-vous emporter par l'arôme du vrai balsamique.