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PARMIGIANO 22/26 MOIS - POIDS ENV. 500 G

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•  Ce Parmigiano Reggiano + de 22 mois d'affinage, « scelto » catégorie supérieur est un fromage authentique, garanti par le Consortium de Parmigiano Reggiano. Son goût est fruité et typé.

•  Emballage sous vide env. 500 g - 32€/kg prix calculé en fonction du poids réel du fromage

•  Province de Modena région de Emilia-Romagna

•  Très fruité, à la puissance juste et délicate, ce parmesan et parfait en éclat à l'apéritif, en copeau ou rapé sur de savoureux plats...

 
Tarif indiqué estimatif. Prix 32€/kg, le tarif exact sera calculé en fonction du poids réel du fromage.

Le parmesan se consomme de diverses manières: en éclat à l'apéritif, en copeaux sur des salades ou carpaccio, râpé sur les pâtes et risotto...
Il s'accommode parfaitement avec un vieux vinaigre balsamique, du miel, de la confiture... Et un bon verre de vin !

Conservation : une fois ouvert, il vous suffit de l'emballer dans un film plastique et de le conserver au frigo, il gardera son moelleux sans durcir.
 
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