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PRODUITS AUX TRUFFES
Autre pays de la truffe, l'Italie en produit également. Noire bien évidement, mais l'Italie est surtout reconnu pour la qualité de ses truffes blanches, qu'on retrouve principalement dans la Région du Piemont. Alba étant considéré comme la capitale de la truffe.

J'ai sélectionné quelques produits exceptionnels et traditionnels. Cette union à la truffe blanche donne naissance à des goûts précieux et raffinés. En les dégustant vous surprendrez vos papilles.

 
 
PESTO à LA TRUFFE BLANCHE


Basilic Génois A.O.P, huile d'olive, noix de cajou, pignons de pin, truffe blanche, lait, arôme.

C'est avec l'union du Pesto à la Génoise et la truffe blanche que naît ce produit précieux. Savoureux et délicat sur les pâtes, excellent sur des toast ou dans l'assaisonnement de vos plats.

• Région du Piemont - nord de l'Italie

• 130g

6,50 € TTC


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SAUCE TOMATE à LA TRUFFE


Purée de tomate, olive, ail, truffe d'été 3,5%, basilic, oignon, sel, arôme naturel

Cette sauce tomate au parfum de truffes va apporter une touche délicate et noble à vos pâtes.

• Région du Piemont - nord de l'Italie

• 180g

6,90 € TTC


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SEL FIN à LA TRUFFE


sel marin et truffe d'été (0,8%)

Ce sel à la truffe transforme une recette simple en plat délicieux et noble.

• Région du Piemont - nord de l'Italie

• 90g

4,90 € TTC


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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE à LA TRUFFE BLANCHE - 25 CL


Huile d'olive extra vierge 1ère pression à froid aromatisée à la truffe blanche.

Cette huile d'olive extra vierge est produite de façon traditionnelle. Exceptionnel mariage et parfaitement dosé de l'olive et de la truffe blanche. Convient pour tous vos plats chauds et froids.

• Province de Campobasso région du Molise - sud Italie

• bouteille de 25cl

18,00 € TTC


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RISOTTO AUX TRUFFES


ingrédients: riz Carnaroli, assaisonnement des légumes sans glutamate, sel, céleris, oignon, ail, persil, truffes noires d'été.

préparation pour 3/4 personnes, ce risotto aux truffes est préparé avec du riz superfino Carnaroli

• province de Vercelli région du Piémont

• Sachet de 250g / à consommer de préférence dans les 24 mois

6,40 € TTC


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